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二、材料低筋面粉80克，蜂蜜30克，糖20克，玉米油20克，鸡蛋2个，玉米淀粉5克做法1、蜂蜜＋油放微玻炉叮20秒钟，再用蛋抽搅拌均匀备用。 2、面粉过筛两遍备用。 3、鸡蛋打入盆里加糖混合，再放入40度左右的热水锅里，用电动打蛋器低速打至细泡，再转高速打至纹路不消失，再筛入玉米淀粉搅打片刻。 4、一次性筛入面粉，倒入蜂蜜油的液体，用蛋抽从底部往上翻，看不见干粉时再用刮刀切拌均匀，用勺子盛入玛芬杯，开水锅蒸15分钟关火焖两分钟后取出即可。材料低筋面粉130克，糖50克，黄油30克，盐2克，鸡蛋4个，柠檬汁几滴做法1、把4个鸡蛋、50克糖、2克盐、柠檬汁混合一起，充分打发至黏稠。 2、面粉过筛分两次加入蛋糊中，翻拌均匀，最后再加入融化的黄油翻拌均匀。 3、倒入纸杯，180度，20分钟即可。小诀窍4个鸡蛋的蛋液大约210克。面糊正好装满12连杯。喜欢糖的朋友可以再加入糖。材料鸡蛋1个，鸡蛋清2个，低脂牛奶100毫升，速溶咖啡粉1汤匙，水1汤匙，香草精2茶匙，普通面粉200克，特细糖粉100克，发酵粉（泡打粉）2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂1/2茶匙，特细糖粉2汤匙做法1.预热烤箱至200度。轻油烤盘上的小杯或将烤箱用纸杯放入小杯里。2.将鸡蛋，鸡蛋清和牛奶在碗里完全混匀，再搅拌入咖啡，水和香草精。3.在1个大碗里，放入面粉、糖100克、发粉和盐，搅匀。将液体混合物慢慢加入面粉混合物，搅拌至彻底混合，面糊变得很粘稠象蛋糕面糊1样。将面糊舀入烤盘的杯里，只需填至杯的三分之二。在1个小碗里，拌匀桂皮和2汤匙糖粉，然后撒在烤杯里的面糊上。4.烤盘放入预热烤箱中烤20至25分钟即成。2023年10月份贵阳早餐西点培训

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四、豆浆，汉堡包

配料：鸡蛋一个，牛奶一瓶，麦片两勺，水果一个（苹果/香蕉。。。。）纽崔莱蛋白质粉一勺

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